HOT ! パティシエ　トラディシオン　エ　イノヴァシオン

※MASTERSTEEL.IR 限定モデル
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パティシエ　トラディシオン　エ　イノヴァシオンの詳細情報

全5巻のパティシエ専門書となります。別冊もあるのですが紛失してしまいました。新品だと15万ほどです本屋さんでは出回って無い希少な本です。四隅が痛んでるところはありますが中の方は問題ありませんでした。PÂTISSIER tradition et innovation全5巻付属本なし定価150,000円1巻　生菓子2巻　生菓子3巻　焼き菓子4巻　氷菓　糖菓5巻　デザートパティシエ専門用語、製菓専門フランス語も掲載あります。パティシエを目指す方はもちろん、メニュー考案の参考にもなる専門書です。IPatisseries[生菓子]パティシエのスペシャリテ／アントルメIIPatisseries[生菓子]パティシエのスペシャリテ／プティガトーIIIGateaux secs[焼き菓子]パティシエのスペシャリテ／焼き菓子ⅣGlaces Confiseries[氷菓　糖菓]パティシエのスペシャリテ／アントルメ・グラッセ.コンフィズリーⅤAssiettes Dessert[デザート]デセール皿盛りデザート　フランスの三つ星レストランのデザート。SAPIX小6算数Sunday SapixSSKA+再復習テスト開成対策　未使用。リアリスティック司法書士民法不動産登記法。大阪大学数学入試問題50年。鉄緑会　入試英語問題集　問題篇/解答・解説篇　CD3枚付き。CPA会計学院　公認会計士　管理会計論教材一式(答練含む) 2025年版。2018年、系統看護学講座　教科書など50冊セット　看護診断第11版つき